新疆石榴 维语中称作"阿娜尔"。公元前2世纪前后,臣属于汉朝的安国、石国是西域石榴的集中产
地。当时内地人民把这种从西域传入的果品命名为"安石榴",简称"石榴"。
石榴传入内地之后,博得了人们的欢迎和赞美,许多文人骚客写诗作赋描绘它、歌咏它。
石榴也是一种观赏性植物,树姿优美,每年五六月间,繁花怒放,灿若云霞。石榴果外形独特,籽
粒晶莹,甜酸可口,别有风味。石榴除了供观赏、鲜食外,还因富含维生素,可入药,具补血功能。
新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田、阿克苏等地。其中以叶城县种植石榴的历史最长、面积最大、产量最高。叶城县石榴以品种多、品质优而闻名全国。叶城的大籽甜石榴,果实最大者,每个重达0.5~1公斤,而且果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质最佳。由于特殊的地理气候条件,新疆的石榴普遍比
内地大而甜,保存的时间教长,可放至翌年三四月。
维吾尔族人民对石榴尤为喜爱,许多姑娘即取名为"阿娜尔古丽"(石榴花)、"阿娜尔汗";在文学
作品中,用"阿娜尔"形容女性的窈窕美丽和比喻人的心灵纯美;在日常生活中,还有以石榴为礼物,互
相馈赠的习俗。
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