宁夏盛产的辣椒，以其产量高、色红、肉厚、味久、久放不坏而闻名全国。宁夏沙王食品有限公司在沙湖宾馆监制下，精选本地优质辣椒为原料，以芝麻、花生、葵花仁为配料，加之一套精细科学的制作方法，在严格的卫生条件下，生产出香酥椒、不辣椒、香辣椒、牛肉辣酱、豆香辣酱、海鲜辣酱、麻辣辣酱共有两个系列七个品种。 产品以浓香酥脆、口味独特、营养丰富、食用方便为特点，深受广大消费者的喜爱。