鹰嘴：豆又名桃尔豆。维吾尔语称“诺胡提”，因其表面有窝状褶皱，质地坚硬，外形酷似鹰头而得名。它是在特殊地理环境和独特光照以及气候条件下生长的一种珍稀豆种。鹰嘴豆起源于西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚。在新疆，鹰嘴豆的种植历史已达2500多年，是维吾尔医常用的药材。

　　在新疆维吾尔医药中，诺胡提被证明具有调理湿性、开通阻滞、补中益气，用于各种肺病、糖尿病、消化不良，身体虚弱和各种皮肤疾病等独特功效，在《中华人民共和国卫生部药品标准维吾尔分册》、《药物宝库》、《维吾尔族药志》、《维吾尔民族医常用药材》、《草本拾遗》中，均记载了鹰嘴豆可用于防治各种三高（高血糖、高血压、高血脂）病症。因其性味甘、平、无毒，所以有补中益气、温肾壮阳、主消渴、解血毒、润肺止咳等作用。

      枸杞：始载于《神农本草经》，列为上品。《本草纲目》记载：“枸杞子味甘而润注，滋而补，可补肾润肺，生精益气，明目，乃平补之药”。相传曾被贬到安徽和县（古和州）任刺史的唐代著名诗人刘禹锡有一首“枸杞井”诗，说的是枸杞补虚生精、轻身延年的好处，诗曰：“僧房药树依寒井，井有清泉树有灵，翠黛叶生筑石甃，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延年。”

       素有“沙漠人参”之称的肉苁蓉是沙漠草本植物寄生药材，是国家重点保护的稀有植物，主要生长在新疆和俄罗斯的西伯利亚等地区寸草不生的盐碱地、干河沟或戈壁滩上。由于其生长环境极其恶劣，因而更具有顽强的生命力。